Užšaldyti{0}}džiovinti bananų milteliai
Angliškas pavadinimas: Freeze Fried Banana Powder
Žaliavos šaltinis: bananas
Gaminio specifikacijos: 1% -99%
Produkto išvaizda: Biri pudra be gabalėlių, plika akimi nėra matomų nešvarumų
Gaminio spalva: šviesiai geltona
Produkto tinklelis: Pertrintas per 80 akių sietą
Laikymas: laikykite vėsioje, sausoje, tamsioje ir aukštos{0}}temperatūros vietoje.
Pakuotė: Dvisluoksnis plastikinis maišelis deryboms arba vidaus naudojimui, 1 kg aliuminio folijos maišelis, 25 kg kartoninis būgnas.
Galiojimo laikas: 24 mėn
Masinis užšaldymas-Džiovintų bananų milteliai|-35 laipsnių liofilizuotas švarios etiketės ingredientas
Aukščiausios kokybės maistiniai vaisių milteliaiXi'an Tihealth
Šiuolaikinėse švariose{0}}ženklinimo formose dirbtinių kvapiųjų medžiagų pakeitimas grynais, funkciniais vaisių ingredientais yra pramonės standartas.Xi'an Tihealthatrenka visiškai subrendusius, ne{0}}GMO bananus, kad būtų pagaminti labai koncentruoti, 100 % natūralūs šaldyti{2}}džiovinti milteliai.
Naudodami pažangų -35 laipsnių vakuuminio liofilizavimo protokolą, sėkmingai apeiname terminį skilimą, būdingą standartiniam purškiamam-džiovinimui. Šis greitas gilus{9}užšaldymas apsaugo ląstelių struktūras ir išsaugo daugiau nei 92 % natūralių termolabiųjų maistinių medžiagų (įskaitant vitaminą B6 ir kalį). Mūsų bananų milteliai, sukurti griežtai 100 000{10}} švarioje patalpoje, sudaro birią, nesulipusią matricą, kurioje nėra jokių konservantų, jokių lipnumą stabdančių medžiagų ir dirbtinių esencijų. Jis suteikia autentišką aromatinį profilį ir funkcinį klampumą aukščiausios kokybės kepimui, kūdikių mitybai ir RTD gėrimams.
1. Formulės kraštas: kodėl verta rinktis mūsų šaldymo{1}}džiovinimą?
Tradiciniai karštu{0}}oru arba purškiant{1}}džiovinti bananų milteliai smarkiai paruduoja, praranda maistines medžiagas ir blogėja skonis. Mūsų patentuotas gamybos vamzdynas pašalina šiuos B2B skausmo taškus:
- -35 laipsnių gilus užšaldymas ir šviežumo užraktas:Supjaustyti bananai greitai užšaldomi žemiau -35 laipsnių per 30 minučių. Šis mikro ledo kristalų susidarymas (<50 μm) prevents cell wall rupture. The result is a thermal nutrient retention rate exceeding 92% (Vitamin B6 retention hits 96%, compared to the industry average of 82%).
- Neprilygstamas antioksidantų profilis:Dėl žemos -temperatūrinės vakuuminės aplinkos natūralūs polifenoliai išsaugomi nepriekaištingai, todėl ORAC vertė padidinama iki įspūdingų 2 800 μmol TE/g, užkertant kelią kompozicijos oksidacijai.
- Medicinos{0}}grynumo kontrolė:Pagaminta 100 000 lygių švariose dirbtuvėse, kuriose aplinkos kolonijų kontrolė yra Mažesnė arba lygi 5 CFU/m³ (daug viršija nacionalinį standartą Mažiau nei arba lygus 100 KSV/m³). Tai garantuoja mikrobiologinį saugumą naudojant labai jautrias priemones, pavyzdžiui, mišinius kūdikiams.
2. Analizės sertifikatas (maistinio ir maisto kokybės)
| Bandomasis elementas | Specifikacija | Tipiškas rezultatas | Bandymo metodo nuoroda |
|---|---|---|---|
| Fizikiniai, cheminiai ir funkciniai parametrai | |||
| Drėgmės kiekis | Mažiau nei arba lygus 5,0 % | 3.3% | GB 5009.3-2016 |
| Vandens veikla (aw) | Mažesnis arba lygus 0,20 | 0.15 | ASTM F3299-18 |
| Vidutinis dalelių dydis (D50) | 40 - 50 μm | 44.3 μm | Lazerinė difrakcija (ISO 13320) |
| Tirpimo laikas (80 laipsnių) | Mažiau nei arba lygus 3,0 sek | 2,6 sek | Namas-SOP-023 |
| Pagrindiniai mitybos žymenys (100 g) | |||
| Dietinės skaidulos | Didesnis arba lygus 7,5 g | 8.5 g | GB 5009.88-2014 |
| Kalis (K) | Didesnis arba lygus 1000 mg | 1060 mg | ICP{0}}OES |
| Vitaminas B6 | Didesnis arba lygus 0,35 mg | 0,43 mg | HPLC |
| ORAC vertė | Didesnis arba lygus 2500 μmol TE/g | 2855 μmol TE/g | AOAC 2012.23 |
| Saugumas ir mikrobiologinės ribos | |||
| Bendras plokštelių skaičius | Mažiau arba lygus 1000 KSV/g | 85 KSV/g | ISO 4833-1:2013 |
| Koliforminės ligos | Mažiau arba lygus 10 KSV/g | < 10 CFU/g | GB 4789.3-2016 |
| Sunkieji metalai (Pb, Cd, As) | Griežtas pasaulinių apribojimų laikymasis | Atitinka | ICP{0}}MS |
3. Pirminės fiziologinės funkcijos (formulavimo perspektyva)
Dirbtinius užpildus pakeitę mūsų šalčiu{0}}džiovintų bananų milteliais, prekės ženklai gali pateikti tvirtus, švarius{1}}teiginius dėl medžiagų apykaitos ir virškinimo palaikymo:
Jis pasižymi optimaliu 4:1 angliavandenių-ir-baltymų energijos santykiu, kartu su dideliu natūralaus kalio (1060 mg/100 g) ir magnio kiekiu, greitai papildo fizinio krūvio metu prarastus elektrolitus ir mažina raumenų mėšlungį sportinės mitybos formulėse.
Sinergetinis natūralaus pektino ir atsparaus krakmolo buvimas duoda stebėtinai žemą glikemijos indeksą (GI ≈ 30). Tai pailgina sotumo jausmą ir švelniai stimuliuoja žarnyno peristaltiką, todėl yra labai vertinga vyresnio amžiaus žmonių mitybai ir svorio{2}}reguliavimui.
Visiškai konservuotas vitaminas B6 (0,43 mg/100 g) veikia kaip svarbus kofermentas aminorūgščių metabolizme ir neuromediatorių sintezėje, todėl jis yra saugus, natūralus kūdikių papildomo maisto ir pažinimo -palaikymo mišinių stipriklis.
4. Tikslinės B2B programos ir dozavimo rekomendacijos
| Sektorius | Specifinis pritaikymas (dozavimas) | Techninės formuluotės pranašumai |
|---|---|---|
| Sveikas kepimas | Duona, pyragaičiai, sausainiai (5–15 %) | Pakeičia 20% rafinuoto cukraus/riebalų; švarus-etiketėje saldumas be dirbtinių esencijų. |
| Sportinė mityba | Energetiniai geliai, baltymų batonėliai (10-20%) | Užtikrina 4:1 angliavandenių/baltymų santykį; natūralus kalis apsaugo nuo raumenų mėšlungio. |
| Pieno ir augalų{0}}pagalba | Jogurtas, avižų pienas, ledai (2-5%) | Šaltasis apdorojimas išsaugo spalvą (L*a*b* ΔE<2); naturally masks "beany" notes. |
| Kūdikių maistas | Ryžių dribsniai, sausainiai dantims (8–12 %) | Sauga be priedų-; Vitaminas B6 palaiko nervų vystymąsi (atitinka GB10769). |
| Maisto pakaitalai | Visavertės mitybos milteliai (15-30%) | Didelis maistinių skaidulų kiekis (8,5 g/100 g) pailgina sotumo jausmą; Žemas GI indeksas. |
5. Saugus pakavimas ir logistika (apsaugos nuo{1}}gedimo protokolas)
Vaisių milteliai yra labai higroskopiški. „Xi'an Tihealth“ naudoja karinio{1}}pakavimo protokolus, kad užtikrintų nulinį susikaupimą ir nulinį gedimą gabenant pasaulinius vandenyno ar oro krovinius.
- Barjerinė pakuotė:Naudojame dvigubo{0}}sluoksnio aliuminio plėvelės pakuotes, kurių deguonies pralaidumas yra labai-mažas (<0.05cc/m²/day).
- Vidinis stebėjimas:Kiekviename masiniame pakete yra įtaisytas -deguonies indikatorius (spalvos pasikeitimo slenkstis 0,3 % O₂).
- Logistikos patikrinimas:Mūsų pakuotė praėjo pagreitintą testavimą nepalankiausiomis sąlygomis (40 laipsnių / 75 % santykinis drėgnis 90 dienų) be fizinio ar cheminio skilimo.
6. Formulės ir techniniai DUK
Ar ištirpę milteliai gali sulipti? Kaip tai išspręsti?
Ne. Mes naudojame skysto azoto kriogeninio smulkinimo technologiją, griežtai kontroliuojame dalelių dydį iki D50=45 μm. Jei to reikia jūsų konkrečiam naudojimui, galime sudaryti 0,5 % maistinio -klasio silicio dioksido (atitinka GB 25576), kad būtų užtikrintas absoliutus laisvas tekėjimas drėgnoje aplinkoje. Jei norite maišyti gėrimus, prieš įpilant skysčio rekomenduojame iš anksto-sumaišyti su sausais saldikliais (1:1).
Ar kepant aukštoje temperatūroje{0}}netenkama maistinių medžiagų?
Our freeze-dried matrix protects the actives remarkably well. Internal data shows an 82.3% retention rate of Vitamin B6 even after baking at 180℃ for 15 minutes. However, to maximize nutritional claims (retention >95%), rekomenduojame miltelius dėti į įdarus, glazūras ar paviršiaus dekoracijas po kepimo.
Ar jūsų mikrobiologinė kontrolė atitinka kūdikių maisto standartus?
Taip. Pagaminta 100 000 - lygio švarioje patalpoje ir taikant griežtą dvigubo sterilizavimo procesą, mūsų TPC išlieka gerokai mažesnis nei 1 000 KSV/g, visiškai atitinkantis griežtus kūdikių ir kūdikių papildomo maisto reikalavimus visame pasaulyje.
Populiarus Žymos: užšaldyti{0}}džiovintų bananų milteliai, Kinija užšaldyti-džiovintų bananų miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla
You Might Also Like
Siųsti užklausą