Miežių maistinės skaidulos
Angliškas pavadinimas: Wheat Dietary Fiber
Augalinis šaltinis: miežiai
Pagrindinės sudedamosios dalys: miežių pluoštas, celiuliozė
Produkto aprašymas: milteliai
Plonumas: 80-120 akių
Produkto aprašymas: Pagaminta iš miežių kaip žaliava, jis paruošiamas išankstinio apdorojimo, kelių fermentų paskirstymo hidrolizės, ekstruzijos modifikavimo, spalvos pašalinimo, džiovinimo ir smulkinimo procesų metu.
Produkto pakuotė: 0,5-5kg/maišelis supakuotas į aliuminio folijos maišelį, supakuotas vakuuminiu būdu su vidiniu pamušalu, 25kg yra kartoniniame būgne, išklotas dvisluoksniu maišeliu arba gali būti supakuotas pagal kliento poreikius.
Produkto laikymas: laikykite vėsioje, sausoje, tamsioje ir aukštos{0}}temperatūros vietoje
Galiojimo laikas: dveji metai
Aukščiausios kokybės miežių maistinės skaidulos (-gliukanas), sukūrėXi'an Tihealth
Xi'an Tihealth Biotechnology Co., Ltd.yra specializuotas aukštos kokybės B2B gamintojasMiežių maistinės skaidulos, išgautas iš aukščiausios kokybės, ne{0}}GMOHordeum vulgare L.Naudodami pažangias fermentinės hidrolizės ir atskyrimo technologijas, izoliuojame endospermo ląstelių sieneles ir aleurono sluoksnius, kad gautume labai koncentruotą funkcinę hidrokoloidinę matricą, kurioje gausu-Gliukanai, arabinoksilanai ir netirpi celiuliozė.
Standartizuotas pristatyti iki70 % bendros maistinės skaidulos (TDF)ir susikaupęsMiežiai -Gliukanasprofilių, mūsų milteliai sukurti taip, kad{0}}sulaikytų vandenį ir būtų reologinis stabilumas. Jis yra esminis, švarus{2}} etiketėje esantis funkcinis ingredientas maisto, gėrimų ir mitybos pramonėje, plačiai taikomas metabolinio sindromo adjuvantuose, žemo-GI (glikemijos indekso) preparatuose ir širdies ir kraujagyslių sveikatos papilduose.
Techninių duomenų lapas (TDS) ir charakteristikos
| Techniniai parametrai | Specifikacija ir aprašymas |
|
Botanikos šaltinis |
Ne{0}}GMO miežių grūdai (Hordeum vulgare L.) |
|
Veiklioji sudedamoji dalis (analizė) |
Miežiai -Gliukanas 20%, 45%, 70% (Megazyme / AOAC metodas) |
|
Bendras maistinių skaidulų kiekis (TDF) |
Didesnis arba lygus 60,0 % - 90.0 % (fermentinis-gravimetrinis metodas) |
|
Išvaizda |
Smulki{0}}balta arba šviesi kreminė pudra. |
|
Dalelių dydis ir reologija |
100 % praeina per 80-120 akių. Didelė vandens sulaikymo ir brinkimo galimybė. |
|
Pagrindinis farmakologinis tikslas |
Lipidų-mažinimas (cholesterolio chelatinimas), glikemijos kontrolė, prebiotinė fermentacija. |
|
Kokybės laikymasis |
Atitinka maisto kokybės standartus (sunkieji metalai, mažesni arba lygūs 10 ppm, be patogeno{1}}). |
Patentuoti B2B privalumai
1. Aukšto-grynumo funkcinis standartizavimas
Skirtingai nuo žalių sėlenų ar pagrindinių grūdų miltelių, „Tihealth“ naudoja tikslinius fermentinius kryžminius{0}}jungimus ir karboksimetilo (CM) modifikacijas, kad būtų pasiekta išskirtinė maistinių skaidulų koncentracija (TDF > 70 %). Mūsų optimizuotas tirpių-ir-tirpių medžiagų santykis užtikrina maksimalų klinikinį efektyvumą mažinant lipidų kiekį kraujyje.
2. Pažangi mikronizacijos technologija
Apdorojamas homogenizuojant aukštu{0}}slėgiu ir momentiniu purškiamuoju džiovinimu, ekstraktas išpurškiamas į mikro-daleles (80–120 akių). Tai žymiai padidina specifinį paviršiaus plotą, pagreitina hidratacijos greitį ir pagerina gėrimo pojūtį burnoje be smėlumo.
3. Bekompromisė švari-etiketės sauga
Pagaminta tik iš sertifikuotų ekologiškų auginimo bazių, užtikrinančių nulinį pesticidų ar trąšų užteršimą. Visas ekstrahavimas pagrįstas vandenine fermentine hidrolize be stiprių cheminių tirpiklių, todėl tai yra 100 % švarus-etiketėje nurodytas ingredientas, atitinkantis pasaulines maisto saugos taisykles.
Įrodymais{0}}pagrįstos fiziologinės funkcijos
Pramoninės formuluotės taikymas
Funkcinė kepykla ir ekstruzinis maistas
Veikia kaip tekstūros ir drėgmę{0}}sulaikanti medžiaga mažai angliavandenių{1}}duonoje, baltymų batonėliuose ir dribsniuose, atnaujindama jų funkcinę būseną, kurioje -daug skaidulų.
Paruošti-gerti-(RTD) gėrimai
Mikro-smulkintos frakcijos idealiai tinka glotniems, daug{1}}ląstelienos turintiems maisto pakaitalų kokteiliams, miežių arbatoms ir pieno-alternatyviems funkciniams gėrimams ruošti.
Metaboliniai maisto papildai
Pagrindinė veiklioji sudedamoji dalis specializuotuose milteliuose ir kapsulėse, skirtose iki-diabetinės glikemijos kontrolei ir terapiniam lipidų{1}}žeminimui.
Klinikinė enterinė mityba
Labai fermentuojamas prebiotinių skaidulų šaltinis, įtrauktas į medicinines mitybos formules, skirtas palaikyti virškinimo trakto florą kritinės priežiūros aplinkoje.
Išplėstinis gamybos procesas
1. Žaliavų tiekimas ir išankstinis apdorojimas:Sertifikuoti miežių grūdai arba alaus gamybos šalutiniai produktai yra kruopščiai mechaniškai tikrinami, sterilizuojami ir mikronizuojami, kad būtų pažeista išorinė luobelė.
2. Fermentinė hidrolizė ir fermentacija:Patentuota dviejų{0}}pakopų fermentacija, naudojant sudėtinius biokatalizatorius, nukreipta į endospermo ląstelės sienelę. Šis specifinis fermentinis skilimas išskiria -gliukanus ir netirpius struktūrinius angliavandenius paverčia labai biologiškai aktyviomis tirpiomis skaidulų frakcijomis.
3. Atskyrimas ir pasterizavimas:Srutos centrifuguojamos dideliu greičiu{0}. Skystoji fazė vėliau apdorojama pasterizuojant aukštoje{2}}temperatūroje trumpą{3}}laiką (HTST), siekiant užtikrinti visišką mikrobų saugumą.
4. Džiovinimas ir mikronizavimas:Koncentruotas hidrokoloidas akimirksniu išdžiovinamas purškiant. Gauti milteliai toliau klasifikuojami per daugiapakopius sietus, kad būtų užtikrintas vienodas 80–120 akių dalelių pasiskirstymas.
5. Laboratorinis patvirtinimas:Kiekviena partija yra kruopščiai ištirta naudojant AOAC fermentinę{0}}gravimetrinę bendros maistinės skaidulos ir -gliukano kiekio nustatymo metodiką.
Formuliatorius ir viešųjų pirkimų DUK
01. Kuo skiriasi miežių -gliukanas nuo avižų -gliukano?
Nors abu yra labai funkcionalūs mišrūs-ryšiai (1→3, 1→4) -D-gliukanai, miežių endosperme paprastai yra didesnė pradinė -gliukano koncentracija, palyginti su avižomis. Tai leidžia gauti aukštesnio grynumo (iki 70 %) ekstrahavimą, pasižymintį skirtingomis reologinėmis savybėmis, todėl miežių pluoštas yra puikus, ekonomiškas{10}}klampumą didinantis ir prebiotikas.
02. Koks tyrimo metodas naudojamas jūsų maistinių skaidulų kiekiui nustatyti?
Griežtai naudojame tarptautiniu mastu pripažintus oficialius AOAC metodus (pvz., AOAC 991.43 / 985.29 bendram maistinių skaidulų kiekiui) ir specifinį Megazyme testą, skirtą tiksliai nustatyti -gliukanų kiekį, užtikrinant visišką jūsų maistingumo etikečių atitiktį reglamentams.
03. Ar šis ingredientas tinka skaidriems gėrimams ruošti?
Standartinis didelio{0}}TDF miežių pluoštas sudaro klampią koloidinę suspensiją, o ne visiškai skaidrų tirpalą. Idealiai tinka kokteiliams, pieno pienams ir valgio pakeitimo kokteiliams. Dėl taikomųjų programų, kurioms reikalingas optinis aiškumas, teiraukitės apie mūsų konkrečias mažos-molekulinės-masės, visiškai hidrolizuoto -gliukano rūšis.
Populiarus Žymos: miežių maistinių skaidulų, Kinijos miežių maistinių skaidulų gamintojai, tiekėjai, gamykla
You Might Also Like
Siųsti užklausą